Confiture de kiwis.

 

E 1 kg de kiwis.

E 1 citron.

E 750 gr de sucre.

E une demie cuillère à café de muscade râpée.

 

a  Pelez les kiwis coupez les en rondelles.

a  Laisser macérer une nuit les fruits le jus de citron la noix muscade et le sucre.

a  Cuire à feu doux 30mn.